Con el objetivo de continuar fortaleciendo la precisión y eficiencia de sus procesos, Eduardo Stertz e Hijos SRL adquirió recientemente dos analizadores de granos FOSS Infratec™, equipos de última generación reconocidos a nivel internacional por su desempeño en laboratorios industriales y acopios.

Estos instrumentos permiten realizar análisis rápidos mediante tecnología NIR (infrarrojo cercano), obteniendo en solo segundos valores clave para la clasificación y control de calidad del trigo y otros granos. Entre los parámetros que pueden determinar se encuentran proteína, humedad, almidón, gluten, índice de Zeleny y peso hectolítrico, todos fundamentales para garantizar la correcta evaluación de cada lote recibido y asegurar la trazabilidad de los productos.

La incorporación de estos equipos ofrece múltiples ventajas:

• Mayor precisión y repetibilidad en los resultados.
  • Análisis no destructivo, sin necesidad de preparar la muestra.
• Procesamiento ágil, ideal para momentos de alta demanda operativa.
• Configuración estandarizada, que facilita la comparabilidad entre análisis y la toma de decisiones rápida en planta.
• Optimización del control de calidad, reduciendo tiempos y minimizando riesgos de error humano.

En Eduardo Stertz e Hijos SRL estamos siempre comprometidos con la innovación y la excelencia operativa. La incorporación de esta tecnología es un paso más en nuestra misión de mantenernos a la vanguardia, buscando permanentemente nuevas herramientas que permitan mejorar nuestros procesos y asegurar la máxima calidad en cada uno de nuestros productos.